商业厨房设备对于餐厅或餐厅来说是非常重要的，同时也要花费大量的钱购买商业厨房设备。那么，日常怎么保养可以延长商用厨房设备的使用寿命？在日常使用中，我们需要重视商业厨房设备的维护，以延长商业厨房设备的使用寿命。

1、烤箱每天清洁烤箱表面，检查所有线路是否开启，连接链条和开关。**其效率。
2、炉灶每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘，经常清洗天然气喷头。
3、每天在采煤炉内清洗钢板，经常修理采煤口的天然气头，保持清洁。每15天调整一次天然气喷嘴和点火装置。
4、煎炸炉每天清洗油炉内壁和过滤网。每15天调整天然气的喷头和点火装置。检查排油管装置。
5、蒸汽舱须每天清洗蒸汽舱内壁及隔板，并每隔15天检查蒸汽管阀及天然气与空气的混合物。
6、冰柜每天保持冰箱的内外部清洁，每7天除霜一次。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机正常工作状态。
7、洗碗机每天把洗碗机内外保持干净。30天进行一次内部的除水垢，经常检查清洁剂及催干剂的使用情况，防止异物堵塞。
8、别的厨房设备在每一次使用后，常常维护保养，每个月应及时清理齿轮和滚动轴承油。每3个月为电机检修一次。

  无论你使用什么，你都应该注意日常维护措施，否则你会一直使用，或多或少会导致设备问题，使用寿命会缩短，所以每个人都在使用商业厨房设备，安排定期维护措施。